FM802「BEAT EXPO」の人気コーナー「土井印」。
DJ土井コマキさんがいいなと思ったものを紹介するこのコーナーで、取り上げた材料を盛り込んで作ったオリジナルのかき氷が完成いたしました！
その名も「まっしろ」。カラフルさはないけれど、その分オトナのかき氷なんです。
奈良県「嶋田味噌・麹醸造元」さんの米麹からつくった甘酒を氷にして、それを削ってかき氷にしています。
そこへ、「curry-lab.」の泉井さん（通称・スパイス王子）が調合したカルダモンミルクシロップをかけてお召し上がりください。
カルダモンはショウガ科のスパイスで、すっきりと甘酒の優しい甘さをエスコートしてくれます。
そして、米麹に白玉をトッピングして、底には粒あんを忍ばせて、、さらに氷の元になっている甘酒自体も一緒にかけて、混ぜていただくと不思議なハーモニーに！
それぞれのお味も味わっていただきながら、一緒になったときの調和もぜひお試しくださいね。
ただし、甘酒の仕込量に限りがあるため、毎日数量限定とさせていただきますことをご了承ください。

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土井印オリジナルかき氷「まっしろ」
販売店舗：　髙山堂 平野町店のみ（テイクアウト不可）
販売期間：　7月21日（火）〜8月31日（土）
販売価格：　600円＋税
その他：　　数量限定につき、売り切れの際はご容赦くださいませ。